Consultations à domicile

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  • Marie Caroline Haultcoeur

Frites de patates douces

Un petit goût sucré pour changer un peu...

Ingrédients pour 4 personnes :

- 800g de patates douces (+- 3 pieces)

- 1,5 càs d’huile d’olive

- 1 càc d’épices (paprika, cumin...)

- 1/2 càc de sel

- 30g de farine


1. Laver, éplucher et couper les patates douces en forme de frites


2. Verser l’huile sur les patates et mélanger


3. Ajouter le mélange farine/épices/sel sur les frites et bien mélanger


4. Étaler les frites sur une plaque de cuisson et cuire 30 minutes à 200 degrés, bon appétit!