• Marie Caroline Haultcoeur

Gâteau de pommes

Ingrédients :

- 6 pommes

- 2 œufs

- 50g de sucre

- 20g de beurre

- 10cL de lait

- 70g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

1. Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le lait, le beurre fondu et mélanger

2. Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel et préchauffer le four à 180°C

3. Éplucher et couper les pommes en lamelles fines avec une mandoline puis les ajouter au mélange précédent

4. Mettre le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuire pendant 40 minutes

5. Laisser tiédir avant de démouler puis régalez-vous, bon appétit!


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