Mousse de yaourt

Un dessert minute rafraîchissant et très facile à faire...

Ingredients pour 4 verrines :

• 2 yaourts natures

• Un blanc d’oeuf

• 2 cuillères à soupe de sucre

• Zestes d’un citron vert

• Quelques fruits, ici framboises

1. Mélanger les 2 yaourts avec le sucre

2. Monter le blanc en neige et l’incorporer délicatement au mélange précédent

3. Ajouter les zestes de citron et les fruits

4. Servir bien frais, bon appétit !