- Marie Caroline Haultcoeur
Mousse de yaourt
Un dessert minute rafraîchissant et très facile à faire...
Ingredients pour 4 verrines :
2 yaourts natures
Un blanc d’oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
Zestes d’un citron vert
Quelques fruits, ici framboises
Mélanger les 2 yaourts avec le sucre
Monter le blanc en neige et l’incorporer délicatement au mélange précédent
Ajouter les zestes de citron et les fruits
Servir bien frais, bon appétit !

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