Pour faire manger des légumes aux plus réticents et diminuer l’IG de ce classique... Ingrédients pour 4/5 personnes : - 400g de navets - 300g de pommes de te...

Un petit goût sucré pour changer un peu... Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de patates douces (+- 3 pieces) - 1,5 càs d’huile d’olive - 1 càc d’épices (...

Ingrédients: - 300g de lentilles corail - 50g de lentilles beluga ou de lentilles vertes - 3 carottes - 3 branche de céleri - 1 gros oignon - 6 gousses d'ail...

Ingrédients: - 500g de betterave - 1 oignon - 6 gousses d'ail - 70g de concentré de tomates - 2 càs d'huile d'olive - 2 càs de miel - 5cL de vinaigre balsami...

Ingrédients pour 2 en plat ou pour 4 en accompagnement: -250g de riz arborio - 100g de betterave cuite (2h dans de l'eau bouillante) - 1 oignon - 1 gousse d'...

Ingrédients pour 2 personnes: - 200g de riz arborio - 1/2 oignon jaune - 300g de courge butternut - 1/2 cube de bouillon de légumes - 15cL de vin blanc - 50g...

Ingrédients pour une terrine moyenne : - 400g d'épinards - 400g de carottes - 400g de panais - Crème épaisse (3 càs) - 3 oeufs - Sel, poivre 1. Laver et éplu...

Ingrédients pour 6 personnes : - 800g de betteraves rouges (crues ou cuites) - 2 oranges à jus - 1 orange à dessert - 100g de mesclun - 50g de cerneaux de no...

Ingrédients pour une dizaine de gaufres : - 1 oignon - 500g de pommes de terre - 50 g de farine - 1/2 càc de levure chimique - 2 œufs - Sel, poivre, huile d'...

Ingrédients pour un bocal : - 45g de noisettes - 35g de graines de tournesol - 150g de gros flocons d'avoine - 1 càc d'épices mexicaines (base d'ail, poivron...

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g d'épeautre - 2 oignons - 3 carottes - 1 boîte de pulpe de tomates ou tomates concassées - 1 branche de céleri - 1 gousse...

Ingrédients pour 2 personnes: - 6 petites carottes (violettes, blanches ou jaunes pour plus de couleur) - 1 gros panais - 1 quartier de courge butternut - 1 ...