Pour accompagner des féculents et manger des légumes sans en avoir l’air... Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d’épinards frais (ou 600g s...

Pour accompagner un féculent en variant les préparations ... Ingrédients pour une dizaine de quenelles: 1/2 chou-fleur 1 oeuf 30g de chap...

Donner du goût à ses plats sans additifs... Ingrédients: - 500g de légumes au choix (céleri branche ou rave, navet, carottes, poireaux, o...

Pour assaisonner des crudités ou des tortillas à l’apéritif... Ingrédients : - Une poignée d’épinards frais - 250g de yaourt à la grecque...

Pour ensoleiller un peu le menu... Ingrédients: - 400g de farine sans gluten - 10g de levure sèche de boulanger sans gluten - 240mL d’eau...

Accompagnée de féculents elle fera un plat complet... Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou-fleur - 3 œufs - 100g de parmesan - 1 filet...

Une variante des asperges vinaigrette... Ingrédients pour 3 personnes: - 5 asperges blanches - 3 gros champignons de Paris - 1 échalote -...

En entrée ou en plat complet, les lentilles beluga sont parfaites en salade car elles restent bien fermes... Ingrédients pour 4/5 personn...

Pour faire manger des légumes aux plus réticents et diminuer l’IG de ce classique... Ingrédients pour 4/5 personnes : - 400g de navets - ...

Ingrédients pour 2 personnes: - 6 petites carottes (violettes, blanches ou jaunes pour plus de couleur) - 1 gros panais - 1 quartier de c...